Según el sindicato de criadores, la acción tenía como objetivo denunciar que estos gigantes de la comida rápida no obtienen suficiente carne francesa.
Por Cuba Impacto
El
viernes, 150 agricultores de la región de Haute-Saône, según fuentes
sindicales, vertieron estiércol delante de los establecimientos de comida
rápida McDonald's y Burger King de Vesoul.
Viande française : les éleveurs de Haute-Saône déversent du fumier devant deux fast-foods à Vesoul. 👇
— France Bleu Besançon (@bleubesancon) November 24, 2023
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“Las comidas rápidas se
están atiborrando”
La
Federación Departamental de Sindicatos de Agricultores (FDSEA) de Alto Saona
denunció en un comunicado publicado en su página Facebook que la ganadería está
"muriendo" en el departamento, mientras las "comidas rápidas"
se atiborran. Esta acción, destinada a denunciar que, según el sindicato,
estos gigantes de la comida rápida no obtienen suficiente carne francesa,
reunió a unos 150 agricultores, dijo el presidente de la FDSEA de este
departamento del Franco Condado, Emmanuel Aebischer.
Esta
acción se produce cuando el sábado se celebra en Vesoul la feria agrícola de
Sainte-Catherine. Una cincuentena de cabezas de ganado serán subastadas
para ser vendidas a carniceros, empresas de catering o a los principales actores
de la gran distribución del departamento. Según la federación, las cadenas
de comida rápida “importan masivamente carne de origen extranjero”, en torno al
50%, para elaborar sus hamburguesas. Y "son defensores de la
afrancesamiento de las hamburguesas con operaciones únicas, en particular con
la loncha de queso sobre el filete", donde se menciona la DOP Cantal o el
Gruyère, "pero olvidándose del origen del filete".
Des agriculteurs déversent des tonnes de fumier devant le Mac Donald et le Burger King de Vesoul pour dénoncer la provenance des viandes dans les fast food. (Les affiches de la Haute-Saône) pic.twitter.com/gsXq3hRdlD
— Anonyme Citoyen (@AnonymeCitoyen) November 24, 2023
“No es una realidad”
"El
aumento de las importaciones de carne de vacuno señalado por la FDSEA no es una
realidad en Burger King Francia, cuyos volúmenes de suministro en Francia
aumentan de año en año", declaró a la AFP la marca, que apunta "al
60% de su Suministros de carne de vacuno y pollo de Francia en 2024”.
"McDonald's
Francia es un socio histórico y privilegiado de la agricultura francesa, tanto
en términos de suministro como de contractualización, iniciada hace más de 30
años", respondió McDonald's Francia a la AFP. “Aprovechando
nuestro crecimiento y desarrollo, somos un punto de venta muy importante para
nuestros sectores asociados”, añade la empresa, que cuenta con más de mil
restaurantes en Francia y afirma que mantiene, a pesar de las aperturas de
restaurantes y de los volúmenes más importantes, el 50% de Origen francés en su
carne, sin dejar de ser enteramente europea. En 2022, la marca obtendrá
“21.950 toneladas de carne de vacuno para filetes picados” de productores
franceses. El pollo con el que se elaboran los nuggets es “100% francés”.
Las dos marcas afirman que “el 75% de (sus) materias primas agrícolas” provienen de Francia. En toda Francia, la FDSEA y los Jóvenes Agricultores organizan simultáneamente acciones frente a las prefecturas para exigir al gobierno perspectivas a largo plazo para su profesión en crisis.
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